تركيا24/خاص
قصة نجاح: نجحت تعاونية مبادرة المرأة للإنتاج والإدارة، التي ترأسها زينب بولات وجميع أعضائها من النساء ، في بيع طن من من منتجات العسل الأسود والفول المجفف.
إنتاج العسل والدبس والفول الجاف
كانت المرحلة الأولى من مشروع رائدات الأعمال إنتاج وتسويق المنتجات المحلية من أرضروم كالعسل والدبس والفول الجاف .
حيث قام أعضاء مجلس الإدارة برئاسة زينب بولات، التي لديها منشأة حديثة لإنتاج دبس السكر في منطقة أوزونديري.بالاتصال بمزارعي التوت المحليين لإنتاج دبس السكر.
والنقلة النوعية كانت في أن هذا الفريق تواصل مع جامعة أتاتورك حيث قال أحد أعضاء هيئة التدريس بكلية الزراعة في الجامعة إنه التقى مع الفريق من السيدات العاملات في إنتاج العسل وأن العينات التي تم اختبارها في مختبرات الكلية كانت موافقة للمعايير الغذائية.
وقد استمر الفريق في العمل في موسم الصيف على الرغم من الوباء ، وبدؤوا بشراء التوت في يوليو ، وجمعن العسل من المنتجين في أغسطس.
ثم قمن بتحويل التوت إلى دبس السكر بعد العديد من العمليات. تم تعبئة ما يقرب من 1 طن من دبس السكر من وتسليمها إلى مديرات التعاونية النسائية. وفي الوقت نفسه ، تمّت تعبئة 1 طن من العسل وتحضيره للبيع في المتجر التعاوني ، بينما تم أيضًا تعبئة 1 طن من حبوب Hınıs المجففة.
بدأ هذا المشروع من خلال الجمع بين سبع نساء وتم التوافق على البدء في 12 ديسمبر 2019 ووضعت مجال العمل وهو إنتاج العسل والدبس والفول المجفف.
ويشيد المسؤولون بهذا المشروع لكونه حقق نجاحا لفريق من النساء وكذلك يعد مشروعهن إسهاما في تنمية المنتج المحلي والإسهام في دفع عجلة الاقتصاد.