بالدعاء بدأ افتتاح طاحونة في منطقة كاليجوناي في طرابزون حيث كانت هذه الطاحونة التي يبلغ عمرها 400 عاما قد تضررت بعوامل الزمن.
وقام سكان المنطقة بإعادة ترميمها حيث استطاعوا إعادة تشغيلها وهي الآن تعمل مطحنةً يطحن فيها الذرة الذي يحول إلى دقيق. حيث أكد الناس أهمية المطاحن الحجرية في صناعة قمح الذرة الذي يعد لا غنى عنه لسكان البحر الأسود.
وصرح مختار الحي لموقع حرييت أن المطحنة أن الطاحونة تحتاج إلى50 عاما من العمل على الأقل لإتمام عمليات الإصلاح بشكل كامل وقال إن هذه الطاحونة موجودة منذ وجدت قربتنا وكان الفلاحون يعطون القائم عليها جزءا من محصولهم وكان هو يتكفل بصيانتها ومع مرور الوقت توقفت وتضررت كثيرا وقمنا بتجديدها بشكل كامل.
وتابع قائلا نهدف إلى نقل هذا التراق إلى الأجيال القادمة وبعد خمسين عاما المتوقعة لإصلاح هذا المصنع سيجد أطفالنا وشبابنا ما تركه لهم أجدادهم نحن نعشق دقيق الذرة ونضعه في الكرنب الأسود وخبز الذرة ، ولهذا نحن سعداء بإعادة تشغل طاحونتنا.
وتعد طرابزون من أهم المدن التي يقصدها السياح العرب صيف كل عام لما تمتاز به من طبيعة خلابة وخاصة في قراها.